스탠퍼드가 주목한 K푸드·뷰티 스타트업... 혁신으로 美 시장 공략
지난 9월 3일, 서울 GS 역삼 타워에서 '스탠퍼드 컨슈머 이노베이션 심포지엄(Stanford Consumer Innovation Symposium)'이 개최됐다. 미국 시장 진출을 노리는 전도유망한 한국 스타트업들이 혁신적인 아이디어와 제품을 선보였다. 이번 행사는 스탠퍼드 이노베이션 & 디자인 연구센터(SCIDR, 사이더)의 주최로 진행됐다.이번 심포지엄은 다채로운 연사들의 발표와 네트워킹 세션으로 구성됐다. 스탠퍼드 연구진들과 학생들, 졸업생, 미국 진출을 앞두고 있는 K-푸드 & 뷰티 관련에 종사하고 있는 스타트업들이 참여했다. 참가자들은 해외에 선보일 제품들을 소개하고 성공적인 미국 시장 진출을 위한 전문가들의 멘토링을 받는 시간을 가졌다. 특별 게스트로는 이제는 요리하는 모습이 더 친숙한 배우 류수영이 등장해 세계를 여행하며 요리했던 경험을 나눴다. 그는 지난 4월 스탠퍼드 대학교를 방문해 'K-푸드 강연'을 선보인 바 있다.